青汁・酵素等流行りのダイエットを比較【くらべるDIET】

酵素でダイエット

酵素がダイエットにいいと言われ始めて久しいですが、酵素とは何なのか、酵素のどういった部分がダイエットに効果があるのかをきちんと理解している人はそれほど多くないと思います。改めて酵素の働きを理解し、効果的に酵素を使えるようにしましょう。

まずは酵素の正体についてです。酵素とはタンパク質の一種で、この世界には25000種以上の酵素が存在すると言われています。そのうち人間の身体の中で働く酵素は5000種ほどと言われています。人間の身体の中の酵素は主に、「消化」と「代謝」のために存在しています。例えばでんぷんはアミラーゼという酵素によってブドウ糖に形を変え、タンパク質はプロテアーゼという酵素によってアミノ酸に変わります。また、酵素は様々な働きを持っていますが、一つの酵素が持つ働きは一種類のみです。ということは一つの酵素が欠けてしまうと、消化や代謝に大きな影響を与えます。それによって代謝が下がってしまうとエネルギーが消費されづらくなり、太りやすい身体になってしまいます。

しかし、逆に考えると不足している酵素を補うことによって代謝の良い痩せやすい身体を作ることが可能だということになります。また、食事制限によるダイエットとは違って体質の改善によるダイエットなのでリバウンドの心配もありません。では、どのようにして酵素を摂取すればよいのでしょうか。酵素は生野菜や生の果物に含まれているため野菜や果物を生で摂取する方法が効果的です。また、野菜や果物を大量に摂取するのが難しいという方は市販されている酵素ドリンクやスムージーで酵素を摂取すると良いでしょう。